Los alimentos para diabéticos no tienen ventajas



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Comida para diabéticos antes del final

Los alimentos especiales para la diabetes no tienen beneficios e incluso pueden ser perjudiciales para la salud.

(06.09.2010) La mayoría de los alimentos para diabéticos no ofrecen ninguna ventaja y, en algunos casos, su consumo puede ser perjudicial para la salud. Este es el estado actual de la investigación y, por lo tanto, el comité del Consejo Federal Alemán de Política Agrícola y Protección del Consumidor probablemente decidirá hoy con la "Decimosexta ordenanza para enmendar la Ordenanza de la dieta" para abolir los alimentos para diabéticos. La posterior confirmación de la decisión por parte del Consejo Federal se considera un asunto formal.

Hasta ahora, alrededor de medio billón de ventas con diabéticos.

Hasta ahora, millones de personas han podido ganar dinero con los alimentos dietéticos que se ofrecen especialmente para los diabéticos. Por ejemplo, el director gerente de la Asociación Federal de Fabricantes de Alimentos para Nutrición Especial, Norbert Pahne, estima las ventas de productos para diabéticos para 2009 en 138 millones de euros, más aproximadamente 380 millones de euros en ingresos por la venta de bebidas bajas en azúcar. "El negocio con la llamada comida para diabéticos es extremadamente lucrativo", como subraya el presidente de la Sociedad Alemana de Diabetes, Thomas Danne. La compañía había pedido durante mucho tiempo la abolición de los alimentos para diabéticos, pero no podía prevalecer contra el lobby de los fabricantes de alimentos. Sin embargo, con base en las decisiones políticas esperadas, ahora se ha alcanzado un punto de inflexión en el que las empresas tienen que cambiar su estrategia.

La transparencia es la mejor ayuda para los diabéticos.

En lugar de desarrollar recetas cuestionables, tenía mucho más sentido "etiquetar claramente los valores nutricionales de un alimento", explicó Thomas Danne, porque muchos alimentos aún carecen de información exacta sobre el contenido de proteínas, azúcar, grasas, fibra y sales y el valor calorífico. o la cantidad total de carbohidratos por cada 100 gramos. Sin embargo, los diabéticos dependen particularmente de esa información precisa, ya que solo es posible que "dosifiquen su insulina correctamente y planifiquen su dieta de manera confiable", dijo el presidente de la Sociedad Alemana de Diabetes. más lejos.

Los alimentos para diabéticos no cumplen con las recomendaciones nutricionales.
Desde numerosos alimentos para diabéticos, como Si, por ejemplo, las galletas o mermeladas especiales generalmente ya no cumplen con las recomendaciones dietéticas del Gobierno Federal y a menudo contienen más grasa y calorías que los productos normales, los políticos se vieron obligados a actuar en este punto. Los fabricantes de alimentos pierden ingresos considerables, pero tienen hasta 2012 para ajustar su gama de productos y aún pueden vender artículos residuales después. Entonces, las empresas no solo se ven obligadas a adaptar la información del paquete, sino que también tienen que corregir las recetas de ciertos productos. Entonces z. escuchar del gigante de la industria "Schneekoppe" que después de los ajustes necesarios a la declaración del producto y las recetas, solo se puede continuar hasta el 60 por ciento de su rango "prodieta".

Cambio para empresas y diabéticos.

Sin embargo, el director gerente de la Asociación Federal de Fabricantes de Alimentos para una Nutrición Especial, Norbert Pahne, enfatizó que el mayor cambio se hará a los pacientes "que han ajustado sus cantidades de insulina a estos productos". Según el experto, las empresas también sentirán las claras consecuencias de los cambios. La reforma promete a más de seis millones de personas que padecen diabetes en Alemania, sobre todo, más transparencia y, por lo tanto, una mejor manera de controlar su enfermedad. En particular, el reemplazo de los requisitos de alimentos dietéticos para diabéticos, tales como: La fructosa como sustituto del azúcar o pan para diabéticos con un valor calorífico de como máximo 840 kilojulios por 100 gramos fue muy bien recibida por los afectados. Esta es también una buena oportunidad para que las empresas ajusten su declaración de producto para lograr una mayor transparencia en los intereses de los afectados, dice Thomas Danne de la Sociedad Alemana de Diabetes. (sb)

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Comentarios:

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