Prepare usted mismo limonada de salvia saludable



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Receta de limonada salvia para los calurosos días de verano

La palabra sabio proviene del latín y significa "poder curativo". En los calurosos días de verano, todos pueden hacer fácilmente una saludable limonada de salvia. Martin Scharff, del restaurante del castillo de Heidelberg, explica cómo funciona esto.

Primero se mezcla el jugo de limón con una cucharada de miel y se revuelve la mezcla con agua fría, informa Scharrff. Luego se agregan hojas frescas de salvia. La limonada ahora tiene que pasar por todo un día. Después de que las hojas se hayan vertido y servido al día siguiente, se agregan algunos cubitos de hielo. Ahora la bebida refrescante y saludable está lista para los días calurosos.

Hasta 1000 tipos diferentes de salvia existen en la naturaleza. Sin embargo, solo de 15 a 20 variedades son interesantes para la cocina, explica el cocinero. La salvia de jardín clásica, que está disponible comercialmente en todas partes, está muy extendida y, por lo tanto, se usa con frecuencia. La salvia, que huele y sabe a piña o melón dulce, es adecuada para los fanáticos de los sabores inusuales. Estas variedades se pueden encontrar en viveros especiales o tiendas de hierbas.

La salvia es una de las plantas medicinales de la naturopatía y es rica en aceites esenciales. La salvia, por ejemplo, se usa para aliviar el dolor de garganta en forma de té de hierbas o contra la sudoración excesiva. Un té con hojas frescas de salvia también se puede usar para el dolor abdominal y las molestias intestinales, por ejemplo, después de la terapia con antibióticos. (sb)

Imagen: Medienleiter / Markus Leiter / pixelio.de

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Comentarios:

  1. Tubei

    Sí, una variante sin mala

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